柳州这碗粉一季度销售收入45亿！未来要打造超500亿全产业链！
（柳房网讯）鲜香酸辣的螺蛳粉是柳州知名的特色美食，它的产业化发展带动了柳州经济，提高了柳州的知名度。
据柳州市商务局数据，2020年柳州袋装螺蛳粉实现销售收入近110亿元，带动配套及衍生附属产品销售收入超过130亿元；产品远销美国、加拿大、意大利等20多个国家，出口总值达3038万元，是2019年全年出口总值的35倍。2021年柳州袋装螺蛳粉销售收入已达45亿元，同比增长81.81%，接近去年半年水平。
（网络图片）
螺蛳粉产业的背后离不开国家政策、产业链配套的支持，柳州人将现代工业化的思维融入螺蛳粉产业中，使螺蛳粉成为中国地方特色小吃产业化的标杆。
柳州政府周密部署
2015年初，柳州市提出螺蛳粉“产业化、标准化、品牌化、规模化”发展理念，随后制定出袋装螺蛳粉标准，确定“柳州螺蛳粉”国家地理标志产品，螺蛳粉产品质量检测中心和螺蛳粉原材料基地也得到落地，螺蛳粉产业的硬件及政策配套逐渐成型。
随后的几年，柳州市政府相继发布了《柳州市全面推进螺蛳粉产业升级发展的政策措施》和《柳州螺蛳粉电子商务产业园扶持政策有关规定（暂行）》，涉及螺蛳粉的生产、加工、销售、金融等，为螺蛳粉在电商平台发力进行了详细的规划部署。
游客参观螺蛳粉餐饮文化博物馆（网络图片）
国家在“十四五”规划纲要中也多次提到“特色产业”：“因地制宜发展特色产业”“推动特色产业可持续发展” “建设优势农产品产业带和特色农产品优势区”，春风吹入了螺蛳粉产业，极大增强了行业信心。
柳州海吉星推动螺蛳粉产业升级！
就在柳州提出要规模化发展螺蛳粉产业的2015年，位于柳南区的柳州最大农产品批发市场—柳州海吉星正式开业运营，当时已经有了专门的干货城，可以买到螺蛳粉所需的原材料。
2019年，柳州唯一的国家级螺蛳粉原材料集散中心在柳州海吉星正式挂牌，从此螺蛳粉上下游产业链接入了海吉星大平台。
截止2020年，柳州海吉星螺蛳粉原材料集散中心共有螺蛳粉原材料供应商超450家，包括米粉、花生、腐竹、木耳、调味料、大料、辣椒、酸豆角和酸笋等，目前规模还在不断扩大。
柳州海吉星国家级螺蛳粉原材料集散中心
一个强大的平台，就好比一块磁铁，不断吸引着人流、商流、资金流、信息流。柳州海吉星强大的资源平台不仅云集了精细化的螺蛳粉原材料供应商，还吸引了诸如金味帅、味彤等广西螺蛳粉供应链的龙头企业，它们在柳州海吉星开设门店，用于形象展示，同时又依托海吉星的资源平台，将螺蛳粉产业链的各个环节打通，使其从原材料加工、产品生产、品牌包装、销售、服务等产业链结构得到进一步完善，从而持续带动产业链的升级发展。
螺蛳粉产业链龙头企业汇聚在海吉星
柳州海吉星推动柳州农产品产业勇攀高峰
柳州海吉星鸟瞰图
紧跟时代发展脉搏
产业进阶刺激着专业市场发达的人脉网络，以及周边餐饮、休闲等衍生产业，从而产生巨大的财富效应，造成强大的辐射扩散作用，形成了“专业市场经济”。据调查，自柳州海吉星市场2015年正式运营以来，周边区域2室1厅的住宅房租从400元/月涨至1500元/月，房租5年翻了近3倍，商业房租（汽修、餐饮、旅馆等）增长20%。
柳州海吉星市场内根据不同品类、不同区域划分，档口租金涨了1-3倍不等；已销售的商铺租金也比2015年提高了3倍，商圈效应已经凸显。
目前柳州海吉星商圈产业总部基地办公式公寓与财富天地楼都处于清盘惜售阶段，房源有限，要想搭乘螺蛳粉产业快速发展的顺风车就要赶快抢购哦！
海吉星商圈产业总部基地办公式公寓样板间实景
海吉星财富天地楼样板间实景
海吉星商圈产业总部基地办公式公寓集办公、商务、电商、休闲、商住等功能于一体，并借助海吉星商圈CBD小“硅谷”优势，满足螺蛳粉及相关产业所需的物流、加工、金融、电商、大数据信息、生活服务等配套企业服务。
推动柳州经济做大做强
如今，柳州海吉星的规模还在持续扩大中，二期项目一期工程力争今年国庆节前竣工，市场核心交易区面积几近翻番。本期建设内容中规划了肉类、冻品、水果（东盟水果招商及一期搬迁）、国家级螺蛳粉原材料集散中心二期、光禽、蛋品、停车场及相关配套，市场交易与服务功能大幅升级。
柳州海吉星实景
作为支持柳州螺蛳粉产业的载体，未来柳州海吉星将加强一二期联动，不断完善场内配套，优化内部结构，发展衍生产业，向上下游产业链延伸，强化包括螺蛳粉产业在内的全品类业态布局，持续推动市场持续健康发展。
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